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14-15 novembre. Convegno Scientifico Internazionale “La cultura della dieta mediterranea. Ieri oggi domani”

10 Novembre 2019

Convegno Scientifico Internazionale 14-15 novembre 2019 La cultura della dieta mediterranea. Ieri oggi domani. Biblioteca Pagliara – Università degli Studi di Napoli Suor Orsola Benincasa GIOVEDÌ 14 NOVEMBRE Ore 15.30 Saluti del Rettore Lucio d’Alessandro Ore 16.00 FICO Mediterranean Lecture 2019 L’arte di mangiar bene per vivere bene. A nove anni dal riconoscimento UNESCO della […]

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La dieta mediterranea è utile e… ecologica – il Caffè

10 Novembre 2019

Gli esperti misero subito in chiaro il significato della parola dieta. Che deriva dalla parola greca díaita, che significa stile di vita. Ma anche ricerca di equilibrio. E persino “cabina della nave”. Il significato è presto detto, nell’antichità la cabina della nave era il luogo in cui si collocava il timoniere, colui che stabiliva la […]

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Il primo museo virtuale. Un percorso tra i segreti della cucina dei centenari – il Caffè

10 Novembre 2019

La dieta mediterranea va al museo. Succede a Napoli dove venerdì prossimo all’Università Suor Orsola Benincasa verrà inaugurato il primo museo virtuale della dieta mediterranea (https://mediterraneandietvm.com/). Dietro il progetto ci sono l’Ateneo napoletano e l’università di Roma Unitelma-Sapienza, finanziate dalla Regione Campania. L’occasione è il nono anniversario del riconoscimento Unesco di questo stile di vita. […]

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25 ottobre. Conversazioni sul Futuro – Lecce

24 Ottobre 2019

Domani 25 ottobre sarò a Lecce per partecipare a Conversazioni sul Futuro, un festival giunto alla VII edizione che coinvolge l’intera città salentina. Presenterò il mio ultimo lavoro editoriale “Sirene. La seduzione dall’antichità ad oggi” (il Mulino). Vi aspetto alle 18:30 presso la Libreria Liberrima di Lecce.

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Recensione di Nadia Fusini su il Venerdì di Repubblica

18 Ottobre 2019

Prima della coda le sirene avevano le ali DA DOVE prendere questo bel libro di Elisabetta Moro? Dalla coda,o dalle ali? Se partiamo dalla copertina, che esibisce un’immagine suggestiva del pittore Victor Nizovtev, qui c’è una coda tutta lustrini alla Klimt che incanta. Incantano anche i capelli rossi preraffaelliti. Se la sirena qui ha una […]

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Emmental e pollo tra i “falsi svizzeri” – il Caffè

14 Ottobre 2019

La Svizzera protegge i propri prodotti con il marchio “Swiss made”. Una etichetta di garanzia che va dagli orologi di lusso ai coltellini, sino ai prodotti alimentari. Come il formaggio, ma anche il vino o altri generi alimentari che devono avere una produzione o comunque devono essere realizzati in gran parte nella Confederazione. Eppure l’industria […]

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13 ottobre. Rimini – Festival del Mondo Antico

10 Ottobre 2019

Domenica 13 ottobre sarò a Rimini per partecipare al Festival del Mondo Antico. Presso la Domus del Chirurgo alle 19:00 presenterò Sirene dall’antichità ad oggi, il mio ultimo lavoro editoriale dedicato alle mitologiche creature che continuano ad affiorare alla superficie della contemporaneità dai gorghi del nostro immaginario.

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11 – 14 ottobre. Bologna Award

10 Ottobre 2019

Doppio appuntamento al Bologna Award – Sustainability & Food. Vi aspetto domani pomeriggio presso Bologna Librerie.coop Ambasciatori con Marino Niola, Andrea Segrè e Massimo Montanari per conversare sul valore del cibo come cultura. Modera: Patrizio Roversi. Lunedì 14 con Marino Niola presso la Fondazione FICO presenteremo il progetto cinematografico Keys to Italy: la chiave mediterranea della vita, film di […]

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