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7 dicembre PALERMO. Convegno Internazionale “Alimentazione, produzioni tradizionali e cultura del territorio”

1 Dicembre 2011

Il Convegno internazionale “Alimentazione, produzioni tradizionali e cultura del territorio”, che si svolgerà a Palermo dal 5 al 7 dicembre 2011, è organizzato dalla Fondazione Ignazio Buttitta, in collaborazione con il Dipartimento di Beni Culturali dell’Università di Palermo, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, l’Officina di Studi Medievali e con il patrocinio della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione.

All’interno di tale evento, con Marino Niola, farò una relazione dal titolo: “Tra bio e Dio. Sacralizzazione, demonizzazione, certificazione”.

Vi aspetto il 7 dicembre alle ore 9.30 presso il Museo internazionale delle marionette (piazzetta Antonio Pasqualino 5).

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