L’amore per la terra – il Caffè
18 Dicembre 2011
La riscossa dei “localivori”contro il cibo globalizzato e standardizzato. «Detesto coloro che non prendono il cibo sul serio! Sono troppo superficiali». Lo diceva quel maestro di paradossi che fu Oscar Wilde. Facendo balenare una profonda verità. E cioè che l’alimentazione non è mai pura e semplice nutrizione. →
