Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Ricotta – il Caffè
15 Gennaio 2012
Il candido blob preferito da Iside. Da Polifemo a san Francesco, passando per Iside. È decisamente mitica l’origine della ricotta. Il più povero dei derivati del latte. E anche il più innocente. Un candido blob, alla portata di tutti. →
Gli artisti, tormentati e solitari perché animati dal soffio della genialità – il Caffè
Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…
La giornata del cibo: L’illusione dell’Onu di cancellare in 10 anni la fame nel mondo – Il Mattino
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…