
Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Una misteriosa alchimia dell’eros tra ostriche, spezie e rucola. Se una cotoletta placa l’appetito, l’ostrica ridesta gli appetiti. È il paradosso alimentare del desiderio. Al cibo di ogni giorno chiediamo di farci sentire sazi, a quello afrodisiaco di renderci insaziabili. È questa difficile quadratura del cerchio dei piaceri a fare di crostacei, molluschi, cioccolato, spezie e champagne l’arma segreta dell’eros. →
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…