La giornata del cibo: L’illusione dell’Onu di cancellare in 10 anni la fame nel mondo – Il Mattino
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…
Carne esotica – il Caffè
15 Aprile 2012
Struzzo, bisonte e leone dallo zoo dritti sul barbecue. Bistecche di pitone, hamburger di leone, spezzatino di canguro, involtini di coccodrillo. Sono le nuove frontiere della carne. Le new entry dei menù dei ristoranti più alla moda del pianeta. Malesia, Cina, Messico, Australia e Stati Uniti tirano la volata. Seguiti a ruota da altri paesi, affascinati dall’idea di piazzare lo zoo direttamente sul barbecue. →
