
Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Struzzo, bisonte e leone dallo zoo dritti sul barbecue. Bistecche di pitone, hamburger di leone, spezzatino di canguro, involtini di coccodrillo. Sono le nuove frontiere della carne. Le new entry dei menù dei ristoranti più alla moda del pianeta. Malesia, Cina, Messico, Australia e Stati Uniti tirano la volata. Seguiti a ruota da altri paesi, affascinati dall’idea di piazzare lo zoo direttamente sul barbecue. →
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…