Menu & Search

Confetture – il Caffè

2 Settembre 2012

Succedanei dell’eros made in Mediterraneo. C’è un solo modo per conservare l’estate. Metterla in barattolo. Lo sapevano bene i nostri antenati. Che erano dei grandi conservatori. E passavano ore a tagliare, sminuzzare, sobbollire, zuccherare, pestare, lambiccare, sciroppare, confettare, senapare per trasformare la freschezza della frutta in composte, conserve, gelatine, mostarde, marmellate.

Avatar
admin
Related article

Quella serata a Capri cantando in napoletano. Il mio ricordo di Marc Augé su il Mattino del 25 luglio 2023

Marc Augé aveva Parigi nel cuore e il mondo nella…

Quel protettore che batte gli scaramantici – il Mattino del 26 aprile

Quel protettore che batte gli scaramantici – il Mattino del 26 aprile

Napoli è da sempre l’università della superstizione. Ma in questo…

Attenti al boomerang della rivoluzione verde – La Lettura del Corriere della Sera del 12 marzo 2023

Attenti al boomerang della rivoluzione verde – La Lettura del Corriere della Sera del 12 marzo 2023

Type your search keyword, and press enter to search