
Jodice e i fuochi (con friggitoria) di sant’Antonio – Il Mattino del 16 gennaio 2023
Prendi un Santo, aggiungi un celebre fotografo, mettici il Rione…
Succedanei dell’eros made in Mediterraneo. C’è un solo modo per conservare l’estate. Metterla in barattolo. Lo sapevano bene i nostri antenati. Che erano dei grandi conservatori. E passavano ore a tagliare, sminuzzare, sobbollire, zuccherare, pestare, lambiccare, sciroppare, confettare, senapare per trasformare la freschezza della frutta in composte, conserve, gelatine, mostarde, marmellate. →
Prendi un Santo, aggiungi un celebre fotografo, mettici il Rione…
La febbre presepiale surriscalda il corpo di Napoli. Nei decumani…