Menu & Search

Ecoricette – il Caffè

30 Settembre 2012

L’ecoricetta in tavola è questione di coscienza. La dietetica è sempre più una questione di etica. Che orienta gusti e disgusti del cittadino ecologicamente corretto. Quello che a tavola fa obiezione di coscienza. E segue il decalogo dei precetti green. Comandamento dopo comandamento. Frutta rigorosamente di stagione. Ortaggi chilometro zero. Pane, riso e pasta iper integrali. Pesce pescato sotto casa. Latticini a filiera corta, anzi cortissima. Polli e galline che parlano il nostro stesso dialetto.

Avatar
admin
Related article
Quel protettore che batte gli scaramantici – il Mattino del 26 aprile

Quel protettore che batte gli scaramantici – il Mattino del 26 aprile

Napoli è da sempre l’università della superstizione. Ma in questo…

Attenti al boomerang della rivoluzione verde – La Lettura del Corriere della Sera del 12 marzo 2023

Attenti al boomerang della rivoluzione verde – La Lettura del Corriere della Sera del 12 marzo 2023

Jodice e i fuochi (con friggitoria) di sant’Antonio – Il Mattino del 16 gennaio 2023

Jodice e i fuochi (con friggitoria) di sant’Antonio – Il Mattino del 16 gennaio 2023

Prendi un Santo, aggiungi un celebre fotografo, mettici il Rione…

Type your search keyword, and press enter to search