Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Clafutis – il Caffè
19 Maggio 2013
Dagli avanzi al clafutis di Simenon. Dolce da contadini e poeti. Il clafoutis è stato inventato nel Limosino, terra di ciliegi e di trovatori. Dove il caldo sole di primavera “muta il gelo in fiori e la neve in verzura”. Come dice Bernart de Ventadorn, uno dei più celebri rimatori del medioevo. →
Gli artisti, tormentati e solitari perché animati dal soffio della genialità – il Caffè
Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…
La giornata del cibo: L’illusione dell’Onu di cancellare in 10 anni la fame nel mondo – Il Mattino
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…