Jodice e i fuochi (con friggitoria) di sant’Antonio – Il Mattino del 16 gennaio 2023
Prendi un Santo, aggiungi un celebre fotografo, mettici il Rione…
Clafutis – il Caffè
19 Maggio 2013
Dagli avanzi al clafutis di Simenon. Dolce da contadini e poeti. Il clafoutis è stato inventato nel Limosino, terra di ciliegi e di trovatori. Dove il caldo sole di primavera “muta il gelo in fiori e la neve in verzura”. Come dice Bernart de Ventadorn, uno dei più celebri rimatori del medioevo. →
