
Jodice e i fuochi (con friggitoria) di sant’Antonio – Il Mattino del 16 gennaio 2023
Prendi un Santo, aggiungi un celebre fotografo, mettici il Rione…
Testa di rapa ma afrodisiaco. È il nuovo vegetale mainstream. Grazie alla cucina del Sol Levante che ha fatto del daikon la chiave di volta della sua gastronomia da esportazione. Non c’è sushi bar del pianeta che non lo affetti e grattuggi su tutto. Per dare freschezza, croccantezza, sapore, dolcezza, piccantezza a qualsiasi piatto. Dal sashimi alla zuppa di miso, dall’insalata di medusa al fatidico pesce palla. Che, come è noto, può essere buono da morire. →
Prendi un Santo, aggiungi un celebre fotografo, mettici il Rione…
La febbre presepiale surriscalda il corpo di Napoli. Nei decumani…