
Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Con verdure e ortaggi a tutta griglia. C’è chi le considera preistoriche più che storiche. Ma a dispetto delle apparenze hanno poco di primordiale e molto di conviviale. Le verdure grigliate sono una preparazione tanto semplice che viene spontaneo associarle agli Antenati, gli indimenticati Fred e Wilma. E invece la signora Flinstone è diventata proverbiale per le bistecche di brontosauro, spesso bruciacchiate. Mai e poi mai la sua griglia e quella dell’amica Betty avrebbero fatto posto a funghi, radicchio e tuberi vari. →
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…