
Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
La dieta mediterranea compie tre anni…UNESCO. La dieta mediterranea allunga la vita. Non è solo un modo di mangiare, ma di vivere. Stagionalità, tipicità e biodiversità hanno fatto di questo stile di vita il simbolo della nuova abbondanza frugale. Secondo studiosi come Serge Latouche, è la sola ricetta in grado di riparare i danni prodotti dalla bulimia consumistica →
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…