Bacche mongole, liane cinesi… il gusto anti-age. A tavola si combatte con la morte, si diceva un tempo. Oggi invece si combatte soprattutto contro l’invecchiamento, che fa paura più del fatidico The End. Come dire che visto che vincere la guerra è fuori dalla nostra portata, cerchiamo almeno di vincere le battaglie quotidiane. Per mantenerci belli, giovani, sani, scattanti il più a lungo possibile. E soprattutto non ossidati come ferri vecchi.  →

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