Menu & Search

Bruschette – il Caffè

15 Giugno 2014

Quando il pane viene cotto in fragrante. È la combustione che diventa gastronomia. Anzi gastro mania. Perché la bruschetta altro non è che croccantezza trasformata in sapore. Non sono tanto gli ingredienti a fare la differenza, ma il grado di combustione, la bruciacchiatura, o meglio la bruscatura, da cui prende il nome questo capolavoro della cucina povera. 

Avatar
admin
Related article
Saman e le altre, vittime di famiglie trasformate in tribunali – Il Mattino del 9 giugno 2021

Saman e le altre, vittime di famiglie trasformate in tribunali – Il Mattino del 9 giugno 2021

La famiglia non è un tribunale. Perché tra le mura…

Il dibattito sulla legge Zan – Il Mattino del 7 maggio 2021

Il dibattito sulla legge Zan – Il Mattino del 7 maggio 2021

Chi ha paura di una società di eguali? La Lega…

In Svizzera domenica si vota: burqa sì o burqa no?

Type your search keyword, and press enter to search