
Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Una sferzata di dolcezza che ti tira su. Non è antico, ma è diventato un classico. Il tiramisù è il tipico esempio di proporzione aurea del gusto. Dove semplicità e sapore trovano un equilibrio perfetto. Al tempo stesso cremoso e voluttuoso, ricco e sobrio, elementare e geniale. A pensarci bene è il carattere italiano tradotto in pasticceria. →
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…