Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Le Gruyère – il Caffè
14 Dicembre 2014
Un “principato” riconosciuto da sua Maestà il Parmigiano. Sua maestà il Parmigiano Reggiano proclama Le Gruyère AOP principe dei formaggi d’alpeggio. Il Premio Internazionale Parmigiano Reggiano 2014 è un riconoscimento che vale oro e non un soldo di cacio. →
Gli artisti, tormentati e solitari perché animati dal soffio della genialità – il Caffè
Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…
La giornata del cibo: L’illusione dell’Onu di cancellare in 10 anni la fame nel mondo – Il Mattino
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…