
Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
La magica alchimia di sapore che dell’aceto ha solo il nome. Più che un aceto è un balsamo. Un miracoloso creatore di sapore, in grado di esaltare le qualità dolci e amare del filetto di manzo, di aromatizzare il risotto, di impreziosire la frittata, di miracolare l’insalata. →
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…