Estratto di “Il presepe. Una storia sorprendente”(Il Mulino editore) pubblicato il 9 novembre su Il Mattino
Cibi divini – il Caffè
22 Marzo 2015
A tavola con gli dei dell’Olimpo. Oggi viviamo nel mito della cucina. Ma in principio c’era la cucina del mito. Ed era riservata agli dei. Omero racconta che gli abitanti dell’Olimpo erano insaziabili gourmet, appassionati degustatori di leccornie, sempre alla ricerca di materie prime superesclusive. Addirittura indescrivibili. Come nettare e ambrosia… →
