Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Menù di primavera – il Caffè
5 Aprile 2015
La resurrezione etica e dietetica. La primavera bussa alla porta e noi rispondiamo offrendole un posto a tavola. Così le primizie danno finalmente il benservito a brodi fumanti e stracotti pesanti. E il nostro menù si colora di verde tenero. Segno che Pasqua è arrivata. →
Gli artisti, tormentati e solitari perché animati dal soffio della genialità – il Caffè
Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…
La giornata del cibo: L’illusione dell’Onu di cancellare in 10 anni la fame nel mondo – Il Mattino
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…