
Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Quel microclima esalta i sapori. Quanto monotona sarebbe la Terra se non ci fossero le montagne? Si chiedeva meditativo il grande filosofo Immanuel Kant. E quanto monotono sarebbe il formaggio, se non ci fossero quei picchi di sapore che si elevano dalla dolcezza piana del latte per farci alzare lo sguardo all’orizzonte? →
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…