
Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
L’odore e il gusto del lusso nel diamante della cucina. È il protagonista sotterraneo dell’evoluzione gastronomica di homo edens. Il tartufo è il plenilunio dei gourmet. Fa impazzire i cani e gli amanti. Le credenze popolari lo volevano nato dal fulmine e annunciato dal tuono. I Romani, che lo adoravano, lo importavano dalla Grecia e dalla Libia. →
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…