La soluzione più equilibrata è nella dieta mediterranea. L’Organizzazione mondiale della sanità ha lanciato una fatwa contro insaccati e carni rosse. E tutti gli appassionati di hamburger, bacon e wurstel si sono chiesti, come Tex Willer, “è una minaccia o un avvertimento?”. Dobbiamo eliminarla del tutto o dipende dai casi? E sui social network si è scatenato prima il panico, seguito da una serie di presunte controprove empiriche, come la dichiarazione provocatoria della donna più anziana del mondo che, dall’alto dei suoi 116 anni, ha dichiarato che la sua colazione abituale è a base di pancetta fritta. E non intende rinunciarvi! →

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