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13 novembre. A Bologna per il Forum Nazionale “Cibo di legalità”

4 Novembre 2015

Alle 17.00 in Saletta Seminari parlerò del mio libro “La Dieta Mediterranea. Mito e Storia di uno stile di vità” con Pier Luigi Petrillo, membro della Commissione nazionale per l’UNESCO e legal Advisor dell’UNESCO, Massimo Montanari, professore di Storia dell’Alimentazione Università di Bologna, Mario Ferrara, chef, Associazione CheftoChef. Modera Helmut Failoni, giornalista Il Corriere di Bologna.

 

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