Menu & Search

Nel sito di Slow Food una mia riflessione in seguito alla pubblicazione del rapporto Censis sui comportamenti alimentari degli italiani

27 Ottobre 2016

Davanti ai banchi del mercato c’è un divario sempre più drammatico tra le classi sociali: si chiama food gap, e il Censis lo ha fotografato nell’ultimo rapporto “Gli italiani a tavola: cosa sta cambiando”, presentato ieri a Roma. Le nuove disuguaglianze preoccupano, ma non sono l’unica spia dei cambiamenti che stanno avvenendo sulla tavola degli italiani.

L’articolo completo è visionabile al seguente link: L’Italia non sa più stare a tavola. Ma la risposta alla crisi è la dieta mediterranea

Avatar
Elisabetta Moro
Related article
La giornata del cibo: L’illusione dell’Onu di cancellare in 10 anni la fame nel mondo – Il Mattino

La giornata del cibo: L’illusione dell’Onu di cancellare in 10 anni la fame nel mondo – Il Mattino

Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…

Covid e clima, doppia minaccia per i popoli fragili

Covid e clima, doppia minaccia per i popoli fragili

Il seguente articolo è fruibile anche tramite l’App del supplemento…

Cibo e ambiente per coltivare la nuova umanità – il Caffè

Cibo e ambiente per coltivare la nuova umanità – il Caffè

Dialogo tra un agnostico e un Papa. Sembra il titolo…

Type your search keyword, and press enter to search