Oggi sono iniziati i Per_Corsi 2018 della Fondazione FICO. Sarà un itinerario lungo un anno che vedrà incontri, dialoghi, lezioni e seminari su grandi temi come l’educazione alimentare e la sostenibilità. Noi del MedEatResearch, in qualità di partner scientifici della Fondazione, abbiamo un programma ricco di incontri su “Cibi e Simboli. Conversazioni tra antropologia, storia e dintorni sulle eccellenze della Dieta Mediterranea”.
Toccherà a me inaugurare il 18 Gennaio il ciclo di incontri con La scoperta della Dieta Mediterranea. Quando la cultura popolare ha qualcosa da insegnare alla medicina.
Vi aspetto a Bologna presso FICO Eataly World il 18 Gennaio alle ore 18 nello spazio 118 della Fondazione FICO!

Elisabetta Moro

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