21 dicembre. Tavola rotonda su Storie di comunità e di patrimoni culturali immateriali. Italia, Mediterraneo e America Latina
Oggi parteciperò ad una tavola rotonda dal titolo “Storie di…
19 maggio. Mantova Food & Science Festival
17 Maggio 2018
Sabato 19 maggio sarò a Mantova per Food & Science Festival.
Presso il Teatro Scientifico Bibiena alle ore 16:00 dialogherò con Marino Niola sul tema “Il cibo tra cultura e identità”. Modera Fabio Pagan.
“Dieci anni di Dieta mediterranea, un patrimonio culturale condiviso”. Convegno presso l’IIC di Lisbona
Domani 24 novembre, in occasione della V Settimana della Cucina…
27 novembre. Being and Well Being – Traditional healthy diets from the Mediterranean and beyond – FAO
Mercoledì 27 novembre sarò alla FAO per l’evento Being and…