Vi aspetto sabato 22 settembre a Torino per Terra Madre Salone del Gusto. Alle ore 11 presso lo stand Food for change – cibo e salute/food and health (pad. 2) sarò con Pedro Graça, Professore di Food Policy dell’Università di Porto e Membro della Commissione Interministeriale Dieta Mediterranea per il Portogallo, Gabriella Cinelli, Archeochef, Salvatore Alessandro Giannino, nutrizionista e professore della Cattedra UNESCO presso l’Università di Torino.

Elisabetta Moro

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