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Il primo museo virtuale. Un percorso tra i segreti della cucina dei centenari – il Caffè

10 Novembre 2019

La dieta mediterranea va al museo. Succede a Napoli dove venerdì prossimo all’Università Suor Orsola Benincasa verrà inaugurato il primo museo virtuale della dieta mediterranea (https://mediterraneandietvm.com/). Dietro il progetto ci sono l’Ateneo napoletano e l’università di Roma Unitelma-Sapienza, finanziate dalla Regione Campania. L’occasione è il nono anniversario del riconoscimento Unesco di questo stile di vita. […]

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Intervista di Francesco Mannoni per Il Giornale di Brescia

1 Novembre 2019

«Le Sirene sono specchio degli uomini, esseri divisi a metà fra natura e cultura» Dal racconto omerico in poi le «Sirene» (Il Mulino, 216 pagine 19 euro) sono diventate un mito che si tramanda, coinvolge e condiziona: in che cosa consiste principalmente il loro potere seduttivo, la loro capacità ammaliatrice? «Promettono la conoscenza. Sia quella […]

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25 ottobre. Conversazioni sul Futuro – Lecce

24 Ottobre 2019

Domani 25 ottobre sarò a Lecce per partecipare a Conversazioni sul Futuro, un festival giunto alla VII edizione che coinvolge l’intera città salentina. Presenterò il mio ultimo lavoro editoriale “Sirene. La seduzione dall’antichità ad oggi” (il Mulino). Vi aspetto alle 18:30 presso la Libreria Liberrima di Lecce.

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Recensione di Nadia Fusini su il Venerdì di Repubblica

18 Ottobre 2019

Prima della coda le sirene avevano le ali DA DOVE prendere questo bel libro di Elisabetta Moro? Dalla coda,o dalle ali? Se partiamo dalla copertina, che esibisce un’immagine suggestiva del pittore Victor Nizovtev, qui c’è una coda tutta lustrini alla Klimt che incanta. Incantano anche i capelli rossi preraffaelliti. Se la sirena qui ha una […]

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Emmental e pollo tra i “falsi svizzeri” – il Caffè

14 Ottobre 2019

La Svizzera protegge i propri prodotti con il marchio “Swiss made”. Una etichetta di garanzia che va dagli orologi di lusso ai coltellini, sino ai prodotti alimentari. Come il formaggio, ma anche il vino o altri generi alimentari che devono avere una produzione o comunque devono essere realizzati in gran parte nella Confederazione. Eppure l’industria […]

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13 ottobre. Rimini – Festival del Mondo Antico

10 Ottobre 2019

Domenica 13 ottobre sarò a Rimini per partecipare al Festival del Mondo Antico. Presso la Domus del Chirurgo alle 19:00 presenterò Sirene dall’antichità ad oggi, il mio ultimo lavoro editoriale dedicato alle mitologiche creature che continuano ad affiorare alla superficie della contemporaneità dai gorghi del nostro immaginario.

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11 – 14 ottobre. Bologna Award

10 Ottobre 2019

Doppio appuntamento al Bologna Award – Sustainability & Food. Vi aspetto domani pomeriggio presso Bologna Librerie.coop Ambasciatori con Marino Niola, Andrea Segrè e Massimo Montanari per conversare sul valore del cibo come cultura. Modera: Patrizio Roversi. Lunedì 14 con Marino Niola presso la Fondazione FICO presenteremo il progetto cinematografico Keys to Italy: la chiave mediterranea della vita, film di […]

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Intervista di Gino Dato per la Gazzetta del Mezzogiorno

30 Settembre 2019

In fondo, Ulisse è il primo dei nostri eroi a navigare fino allo stremo del mondo, e quindi a misurarlo, a dargli dei punti cardinali, geografici e simbolici … e il faccia a faccia tra l’eroe del progresso e le incantevoli seduttrici è un vis-à-vis enigmatico ed epocale…». Con Elisabetta Moro, ordinario di Antropologia culturale […]

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