Per chi avesse perso la diretta su Rai Radio 1, di seguito troverete il podcast della puntata Vittoria Radio 1. Buon ascolto!
Continue ReadingLe donne e il cibo, tra cultura e difesa dell’ambiente – Rai Radio 1
30 maggio 2017
Elisabetta Moro
Una ricetta per vivere e mangiare assieme per “Dialoghi sull’uomo”
28 maggio 2017
Una ricetta per vivere e mangiare assieme A tavola siamo tutti mescolati almeno da qualche millennio. Lo dimostra la storia delle culture e delle colture mediterranee, alimentata da continui scambi di piante, semi, tecniche, ricette e manufatti tra le diverse sponde del Mare nostrum. Dalle pentole di Pantelleria ai vini di Samo, dai mandarini di […]
Continue Reading28 maggio. Goriazia – èStoria
27 maggio 2017
Domani sarò a Gorizia per partecipare alla XIII edizione di èStoria, il festival internazionale della Storia. Alle ore 18:00 presso la Tenda Apih (Giardini pubblici) dialogherò con Marino Niola sulla lunga storia della dieta mediterranea. Coordina l’incontro Vincenzo Compagnone. Programma completo QUI.
Continue Reading27 maggio. Pistoia – Dialoghi sull’uomo
26 maggio 2017
Sabato 27 maggio, parteciperò alla VIII edizione del Pistoia – Dialoghi sull’uomo, il festival di antropologia del contemporaneo ideato e diretto da Giulia Cogoli per dialogare con Marino Niola su “Una ricetta per vivere e mangiare assieme”. Ore 10:30. Piccolo Teatro Bolognini, Via del Presto 5, Pistoia. Biglietti disponibili su www.vivaticket.it
Continue Reading25 maggio. PRO-MEMORIA Festival
18 maggio 2017
Aspettando il PRO-MEMORIA Festival. Giovedì 25 maggio, alle ore 18:30, nell’Aula Magna Rita Levi Montalcini (via 29 Maggio, Mirandola) presenterò con Marino Niola “Andare per i luoghi della Dieta Mediterranea“ (Il Mulino Editore) e vi racconterò il legame tra memoria e tradizione mediterranea. Non mancate!
Continue ReadingIl suicidio delle sirene che porta all’origine di Napoli – il Mattino
16 maggio 2017
Il mito torna sempre sui suoi passi. Così il vaso che racconta l’origine di Napoli è tornato a casa, sia pure in prestito dal British Museum di Londra. È uno stamnos attico, un contenitore per liquidi, del VI secolo a.C., che raffigura l’incontro fatale tra Ulisse e le sirene avvenuto al largo di Positano, fra […]
Continue ReadingPer poter sfamare l’intero pianeta cade l’ultimo tabù – il Caffè
2 maggio 2017
L’ultimo tabù dell’Occidente è crollato. Gli insetti sono definitivamente ammessi alla nostra tavola. Forse era inevitabile e anche auspicabile. Visto che esistono 1.900 specie di animaletti commestibili che 2 miliardi di persone consumano regolarmente. E considerato che il sovrappopolamento del pianeta richiede nuove fonti proteiche per sfamare tutti, come dicono da tempo la Fao e […]
Continue ReadingQuel rito di primavera (anche) sulla tavola – il Mattino
15 aprile 2017
Festa di resurrezione e insieme rito di primavera. Liturgia del dolore e esplosione della gioia. Abbuffate e scampagnate. L’arrivo della Pasqua colora di verde le nostre giornate e la natura si risveglia dentro e fuori di noi. Una nuova linfa torna a scorrere nelle vene del mondo. Mentre sulle nostre tavole i cibi profumano di […]
Continue ReadingE Parigi racconta il suo colpo di fulmine per l’arte primitiva – il Mattino
8 aprile 2017
La più grande emozione artistica l’ho provata davanti alle opere anonime degli artisti africani. Queste figure, intrise di una forte senso religioso e rigorosamente logiche, rappresentano quanto di più potente e di più bello abbia mai prodotto l’immaginazione umana». Con queste parole di Picasso si apre la mostra «Picasso Primitif» che il museo parigino del […]
Continue Reading6 aprile. Lectio inauguralis Unisob Napoli
2 aprile 2017
Giovedì 6 aprile presso l’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli si terrà la lectio inauguralis del Corso per formare esperti in educazione alimentare e pedagogia della Dieta Mediterranea. Programma della giornata Università Suor Orsola Benincasa, Biblioteca Pagliara, Corso Vittorio Emanuele 242, Napoli. Ore 13.30-15.30 Lectio inauguralis: Il gusto del Mediterraneo Parte I, La Vergine e […]
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