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15 febbraio. FICO Eataly World

14 febbraio 2018

Continuano le conversazioni tra antropologia, storia e dieta mediterranea presso la Fondazione FICO a Bologna. Domani dialogherò sul tema “Buono come il pane. Da Demetra alla Madonna“. Vi aspetto alle 18:00.

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La memoria (esaurita) dei social – Il Mattino

11 gennaio 2018

Tanto rumore per nulla. È la conclusione cui è giunta la Libreria del Congresso degli Stati Uniti dopo dodici anni dedicati a collezionare i tweet pubblicati in tutto il mondo. Così, qualche giorno fa, la più grande istituzione culturale a stelle e strisce ha rimandato al mittente una mole impressionante di messaggi che il social […]

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12 gennaio su Tv7 racconterò l’anno del Cibo Italiano

11 gennaio 2018

Domani su Tv7, il settimanale di approfondimento a cura della redazione Speciali del TG1, racconterò con Marino Niola il 2018 anno del Cibo Italiano indetto dal Ministero delle politiche agricole alimentari e dal Ministero dei beni culturali. Sintonizzatevi su Rai1 venerdì 12 gennaio alle 23:30!

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