
Quel protettore che batte gli scaramantici – il Mattino del 26 aprile
Napoli è da sempre l’università della superstizione. Ma in questo…
Le dame del food. La cosa più incredibile del Caffè Anglais è che lo chef era una donna. Ammette stupito il generale Löwenhielm ricordando le cailles en sarcophage gustate in quel tempio della gastronomia parigina. Preparate, ça va sans dire, dalla mitica Babette, la cuoca artista uscita dalla penna di Karen Blixen. Si era alla fine dell’Ottocento e gli chef in gonnella facevano scalpore. Oggi non sono più uno scandalo, ma restano comunque una minoranza. →
Napoli è da sempre l’università della superstizione. Ma in questo…
Prendi un Santo, aggiungi un celebre fotografo, mettici il Rione…