Menu & Search

Take away – il Caffè

29 Aprile 2012

Cittadini globali nell’Odissea della gastronomia ° Dalla tavola alla strada. È l’Odissea gastronomica del cittadino globale. Costretto a consumare fuori casa la maggior parte dei propri pasti. E anche quando cucina lo deve fare a tempo di record. Così nel giro di pochi decenni si è passati dal focolare al microonde. Dalla cucina casalinga all’alimentazione fai da te. Un passaggio epocale che ha cambiato la forma delle nostre case e quella delle nostre famiglie, il nostro modo di mangiare e di vivere insieme. Se è vero che …

Avatar
admin
Related article
Ottocento anni di umanità oltre il sacro – Il Mattino del 24 dicembre 2023

Ottocento anni di umanità oltre il sacro – Il Mattino del 24 dicembre 2023

Il presepe compie ottocento anni ma non li dimostra. Era…

Il primo presepe ha la culla vuota – La Lettura del Corriere della Sera del 24 dicembre 2023

Il primo presepe ha la culla vuota – La Lettura del Corriere della Sera del 24 dicembre 2023

Pace! È il messaggio che San Francesco trasmette al mondo.…

Quella serata a Capri cantando in napoletano. Il mio ricordo di Marc Augé su il Mattino del 25 luglio 2023

Marc Augé aveva Parigi nel cuore e il mondo nella…

Type your search keyword, and press enter to search