L’aperitivo. Un mosaico informale di scelte, cibi e bevande. Quello dell’aperitivo è diventato un nuovo rito collettivo. La liturgia della convivialità 2.0. Casual, veloce, occasionale e last minute. Un mosaico informale di comportamenti e scelte, cibi e bevande, che si può prolungare o interrompere a piacimento. È un rituale di liberazione e di ottimizzazione.→

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