Menù di primavera – il Caffè
5 Aprile 2015
La resurrezione etica e dietetica. La primavera bussa alla porta e noi rispondiamo offrendole un posto a tavola. Così le primizie danno finalmente il benservito a brodi fumanti e stracotti pesanti. E il nostro menù si colora di verde tenero. Segno che Pasqua è arrivata. →
Jodice e i fuochi (con friggitoria) di sant’Antonio – Il Mattino del 16 gennaio 2023
Prendi un Santo, aggiungi un celebre fotografo, mettici il Rione…
San Gregorio Armeno e la febbre del presepe che contagia Napoli – Il Mattino del 5 dicembre 2022
La febbre presepiale surriscalda il corpo di Napoli. Nei decumani…