Un tocco di vintage spalmato su tutto. È l’unico caso in cui bruciare un ingrediente produce un capolavoro. Lo zucchero, infatti, con la combustione si trasfigura e diventa caramello. Uno dei gusti più amati del pianeta. Lo sanno bene le catene del cibo globish che lo versano a cascata. Su tutto. Persino sul caffè. →

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