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Novel food – il Caffè

20 Dicembre 2015

Le specialità della dieta di domani. Tempo presente e tempo passato sono forse entrambi presenti nel futuro. Lo ha scritto il poeta americano Thomas S. Eliot nel 1945, tre anni prima di vincere il premio Nobel per la letteratura. La sua penna profetica sentiva il peso degli eventi bellici appena trascorsi e al tempo stesso cercava il riscatto allungando lo sguardo verso un nuovo orizzonte. 

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