Recensione di Anna Marchitelli sul Corriere del Mezzogiorno
Anna Marchitelli sul Corriere del Mezzogiorno di ieri ha parlato…
“Buono come il pane. Da Demetra alla Madonna”. Diretta Facebook dalla Fondazione FICO
15 Febbraio 2018
“Buono come il pane. Da Demetra alla Madonna”. Elisabetta Moro, professoressa ordinaria di antropologia all' Università Suor Orsola Benincasa e responsabile MedEatResearch, ripercorre l’affascinante storia del pane nella cultura europea.
Pubblicato da Fondazione FICO su giovedì 15 febbraio 2018
