Intervista a “Storie di Storia” di Francesco De Leo per La Repubblica
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“Buono come il pane. Da Demetra alla Madonna”. Elisabetta Moro, professoressa ordinaria di antropologia all' Università Suor Orsola Benincasa e responsabile MedEatResearch, ripercorre l’affascinante storia del pane nella cultura europea.
Pubblicato da Fondazione FICO su giovedì 15 febbraio 2018
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Simbolo, biologia, eros: identikit del bacio Antropologia Elisabetta Moro e…