Menu & Search

Polenta – il Caffè

19 Gennaio 2014

La polenta, il “comfort food” delle Alpi. Mi bastano polenta e acqua per sentirmi come Zeus. Parola di Epicuro. E se lo diceva il più gaudente dei filosofi a maggior ragione lo pensavano i nostri antenati. Che non vivendo nel clima mite di Atene dovevano cercare calore e calorie in questo piatto povero. Probabilmente il primo comfort food della storia. 

Avatar
admin
Related article

In Svizzera domenica si vota: burqa sì o burqa no?

Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera

Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera

Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…

Gli artisti, tormentati e solitari perché animati dal soffio della genialità – il Caffè

Gli artisti, tormentati e solitari perché animati dal soffio della genialità – il Caffè

Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…

Type your search keyword, and press enter to search