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Cucine vulcaniche – il Caffè

10 Maggio 2015

Dalle terre laviche e fataliste i sapori forti della tradizione ° I vulcani non sono solo le fauci spalancate della terra. Luoghi dove la natura, indifferente a ogni volere umano, sfoga la sua rabbia ribollente. I vulcani sono anche la fonte inesauribile della fertilità del suolo. E di conseguenza della vitalità dei loro frutti e dei loro abitanti. Terre ballerine. Fataliste e ottimiste. Generose e fantasiose. Proprio come le loro tradizioni gastronomiche. 

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