
Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Dalle terre laviche e fataliste i sapori forti della tradizione ° I vulcani non sono solo le fauci spalancate della terra. Luoghi dove la natura, indifferente a ogni volere umano, sfoga la sua rabbia ribollente. I vulcani sono anche la fonte inesauribile della fertilità del suolo. E di conseguenza della vitalità dei loro frutti e dei loro abitanti. Terre ballerine. Fataliste e ottimiste. Generose e fantasiose. Proprio come le loro tradizioni gastronomiche. →
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…