La giornata del cibo: L’illusione dell’Onu di cancellare in 10 anni la fame nel mondo – Il Mattino
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…
Zuppa di pesce – il Caffè
30 Marzo 2014
Quei bocconi divini per naufragare nella zuppa di pesce. Si fa presto a dire zuppa. Ma quando si tratta di quella di pesce la prudenza è d’obbligo. Guai a confondere un guizzante caciucco italiano con una sontuosa bouillabaisse provenzale. Una sobria sopa de pescado ispanica con un’aromaticissima gule kepala kakap indonesiana.→
