Articolo sulla convivialità per La Lettura del Corriere della Sera
Quest’anno Natale non si è presentato come Dio comanda. Manca…
Gamberi – il Caffè
19 Luglio 2015
La rivincita gastronomica dei crostacei in retromarcia. È la specie che ha inventato la retromarcia. Adottando il passo indietro come metodo. I gamberi sono i bastian contrari delle acque. E proprio per questo sono andati oltre la loro natura alimentare per diventare simboli culturali. →
Gli artisti, tormentati e solitari perché animati dal soffio della genialità – il Caffè
Domenica su IlCaffe Settimanale ho raccontato la storia di alcuni…
La giornata del cibo: L’illusione dell’Onu di cancellare in 10 anni la fame nel mondo – Il Mattino
Una parte dell’umanità non sa come fare a mangiare. L’altra…